Cara Membuat Es Oyen Istimewa Khas Bandung

Cara Membuat Es Oyen Istimewa Khas Bandung – Minuman satu ini merupakan salah satu yang paling terkenal di Bandung. Pada dasarnya es oyen adalah es campur pada umumnya hanya saja nama Oyen itu sendiri berasal dari nama pendiri restoran yang menyediakan olahan es tersebut.

Hingga saat ini es oyen masih menjadi minuman favorit banyak orang. Es oyen memiliki isian yang khas. Antara lain daging kelapa muda, daging alpukat dan pacar cina. Semua isian tersebut dicampur dengan adonan santan yang telah dicampur dengan gula.

Es Oyen
Kemudian untuk menambah istimewa minuman satu ini anda bisa menyajikannya dengan kucuran susu kental manis. Es oyen ini bisa menjadi menu andalan anda ketika hendak menyambut tamu atau ketika ada acara di rumah. Membuatnya pun cukup mudah dengan bahan-bahan yang sederhana.

Dari bahan sederhana ini anda bisa mendapatkan sajian es yang istimewa. Nah, bagi anda yang ingin mencoba membuat es oyen khas Bandung ini, berikut ini resep selengkapnya.

Resep Membuat Es Oyen Istimewa Khas Bandung


Bahan-bahan:

• Daging kelapa muda 1 buah, kerok sesuai selera
• Daging alpukat dari 2 butir buah
• Santan dari ½ butir kelapa
• Pacar cina 1 bungkus
• Gula pasir ¼ kg
• Susu kental manis sesuai selera
• Buah nangka ¼ kg potong sesuai selera
• Es batu serut sesuai selera
• Air putih matang secukupnya

Cara Membuat Es Oyen Istimewa Khas Bandung


1. Pertama-tama rebus air dengan gula pasir hingga mendidih. Kemudian masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar adonan tidak pecah.

2. Sementara itu rebus pacar cina dengan api kecil agar matang merata. Setelah itu sisihkan.

3. Siapkan mangkuk saji dan tata buah-buahan seperti nangka, daging kelapa muda dan daging alpukat yang telah diiris-iris. Masukan es serut diatasnya.

4. Siram buah-buahan dengan pacar cina rebus kemudian susul dengan adonan santan.

5. Terakhir tambahkan toping susu kental manis dan es oyen khas Bandung spesial sudah siap disajikan.

Bagaimana, mudah bukan membuatnya. Anda bisa mencobanya membuatnya di rumah. Dapatkan berbagai resep sederhana yang bisa anda coba di rumah hanya di Food Daily. Selamat mencoba.
Loading
Love This Article?

Artikel ini dipost oleh

0 komentar untuk Cara Membuat Es Oyen Istimewa Khas Bandung.


Perlihatkan Semua Komentar Tutup Semua Komentar