Resep Cara Menciptakan Ayam Bakar Anggun Gurih Lezat

Resep Cara Membuat Ayam Bakar - Olahan yang satu ini sangat cocok mengisi waktu final pekan bersama keluarga tercinta baik di lakukan di halaman rumah atau ketika pergi camping di luar rumah. Yups ayam bakar merupakan olahan ayam yang sangat nikmat di santap bersama orang tercinta. Menikmati ayam bakar di final pekan di temani dengan sepiring nasi serta sambal akan menciptakan final pekan semakin sempurna.

Ayam bakar sendiri dapat menjadi alternatif pilihan yang tepat sebagai pengganti aneka jenis kuliner dari ayam lainnya. Karena olahan mirip ayam goreng sudah sering kita santap dan sangat membosankan. Dengan mengolah ayam menjadi ayam bakar tentu menghadirkan variasi kuliner keluarga di rumah.

 Olahan yang satu ini sangat cocok mengisi waktu final pekan bersama keluarga tercinta bai Resep Cara Membuat Ayam Bakar Manis Gurih Lezat

Untuk membuat ayam bakar sendiri dapat di katakan gampang-gampang susah, mengingat bumbu dan materi yang di gunakan tidak dapat di katakan sedikit. Untuk materi utama tentu saja ayam dimana dapat memakai ayam kampung maupun ayam pedaging pada umumnya. Untuk bahan-bahannya anda dapat mendapat di toko atau di pasar tradisional. Lantas bagaimana langkah-langkahnya? simak resep menciptakan ayam bakar manis berikut ini.

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Manis dan Gurih


Bahan-bahan :

- 1 ekor ayam, belah menjadi 4-5 bagian, buang kulitnya
- 4 lembar daun salam
- 5 cm lengkuas geprek
- 2 batang serai geprek
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm air asam jawa
- 3 sdm gula merah yang sudah diiris
- secukupnya garam
- 500 ml air
- sedikit minyak untuk menumis
   

Bumbu Halus:

- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 4 butir kemiri

Cara Membuatnya :

1. Tumis bumbu halus hingga baunya harum, masukkan ayam aduk merata. Tambahkan lengkuas, serai dan daun salam, kemudian aduk lagi hingga bumbu meresap.
2. Tambahkan air, kecap, garam, gula merah dan air asam jawa. Selanjutnya terus masak hingga ayam matang dan bumbu meresap tepat serta kuahnya telah mengental mirip saos.
3. Berikutnya angkat ayam dan sisihkan kuah rebusan ayam tersebut. Nantinya di gunakan sebagai olesan pada ketika ayam dipanggang.
4. Panggang ayam diatas bara, jangan lupa olesi dengan sisa kuah rebusan tadi dan panggang hingga matang, jangan lupa bolak-balik ayam biar matang merata.
5. Apabila sudah matang, dapat disajikan bersama sambal kecap, sambal terasi atau sambal sesuai selera masing-masing.
Baca Juga : Resep Cara Membuat Kare Ayam Kentang Enak Sederhana
Sebenarnya untuk porsi ayam anda dapat menyesuaikan sendiri sesuai dengan jumlah anggota keluarga di rumah. Misalnya di rumah ada 6 orang maka anda dapat membagi 1 ekor ayam menjadi 6 bagian. Atau jikalau ingin dalam porsi daging yang besar, anda dapat memasak 2 ekor ayam sekaligus. Ayam bakar di atas sangat pas di santap dengan nasi hangat di sertai sambal kesukaan anda. Cukup sekian semoga bermanfaat gosip Resep Membuat Ayam Bakar Sederhana.