Resep Menciptakan Perkedel Tempe Sederhana Lezat

Resep Membuat Perkedel Tempe - Tempe merupakan lauk pauk tradisional yang sangat familiar di masyarakat dan menjadi salah satu masakan yang paling sering di sajikan di meja makan bersamaan dengan tahu. Secara tidak pribadi tempe juga menyumbang aneka macam gizi sehingga sangat baik dikonsumsi anak-anak. Ini tidak terlepas dari materi utamanya yakni kedelai. Kedelai memang mempunyai banyak manfaat, selain materi utama pembuatan tempe, kedelai juga di gunakan sebagai materi utama pembuatan susu kedelai dan kecap.

Tempe merupakan lauk pauk dengan harga murah sehingga tak heran jikalau tempe menjadi olahan sehari-hari, mungkin anda bosan dengan tempe goreng yang di sajikan ibarat itu. Maka dari itu alangkah baiknya anda mengolah tempe menjadi hidangan lain ibarat perkedel tempe.


Perkedel tempe ini sangat gampang membuatnya, waktu memasaknya pun tidak terlalu lama, mungkin 1 jam sudah lebih dari cukup. Bahan utama yang di gunakan tentu saja tempe. Perkedel tempe mempunyai rasa yang khas, apalagi jikalau di campur dengan kencur, maka akan menghasilkan harum yang khas. Langung saja simak resep menciptakan perkedel tempe berikut ini.

Resep Membuat Perkedel Tempe Sederhana


Saran Penyajian : 6
Waktu memasak : 45 Menit

Bahan-bahan :


Bahan:
- 300 gram tempe
- 2 sdm tepung sagu
- 1 putih telur
- 3 lembar daun jeruk, iris halus
- minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:
- 7 buah cabe rawit merah
- 3 buah cabe merah
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 cm kencur
- 1 sdt terasi matang
- ¼ sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt garam

Cara Membuat :

1. Haluskan tempe dengan putih telur, tepung sagu, irisan daun jeruk dan bumbu yang dihaluskan. Aduk merata.
2. Ambil gabungan sesendok makan, kemudian bentuk bundar lonjong.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak, goreng sampai gabungan perkedel tempe matang dan sudah berwarna kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan, Sajikan hangat.
Baca Juga : Resep Membuat Kue Bolu Cokelat Lembut Manis
Olahan perkedel tempe mempunyai bermacam-macam resep, biasanya tiap tempat mempunyai bumbu yang berbeda, namun tetap saja materi utama yang di gunakan yakni tempe. Jika anda kesulitan dengan resep di atas maka dapat bertanya pribadi ke ahlinya, ibu-ibu rumah tangga tahu betul resep satu ini. Cukup sekian biar resep perkedel tempe bermanfaat.